Die jungen Stiere, die wir auf dem FiBL-Hof als potentielle Bio-KB-Stiere aufziehen, gehen, je nach Wetter, fast täglich auf die Weide. Sie bekommen kein Kraftfutter, nur Heu im Stall. Bei dieser Haltung haben sie zurzeit sehr gute Tageszunahmen von 1100 bis 1400 g.
Es ist wichtig, dass zukünftige Zuchtstiere, die breit auf den Schweizer Biobetrieben eingesetzt werden sollen, ohne Kraftfutter und mit viel Weidegang ein gutes Wachstum erzielen. Daran sehen wir, dass sie gute Raufutterverwerter und fleissige Fresser sind.
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